Le Printemps s’invite progressivement à notre carte et nos menus du marché. L’ail des Ours, les asperges, les fraises, les légumes de Printemps font leur apparition. Une belle carte de vin au verre permet à chacun de choisir son style et de suivre nos conseils pour les accords mets/vins
Dorénavant et à partir du 10 janvier 2023, pour des soucis de logistique, nous ne pourrons plus accepter les titres restaurant papiers (uniquement les cartes restaurant) Nous vous remercions pour votre compréhension
Le P’tit Frontalier vous souhaite la Bienvenue !
Cuisine régionale : situé au cœur de Metz, à proximité de la Cathédrale Saint
Etienne et de la place Saint Louis, notre restaurant vous séduira par son charme et
sa volonté de faire connaître la cuisine et les produits régionaux.
Produits de saison avec priorité aux producteurs locaux : Rémi Suder et son
équipe vous accueillent pour vous proposer une cuisine jeune et variée, dans l’esprit des traditions lorraines, sarroises et luxembourgeoises. Depuis la création du restaurant en 2012, l’approvisionnement des produits se fait dans le respect des saisons tout en privilégiant les producteurs locaux.
Vins de la Vallée de la Moselle : notre carte des vins vous permet de découvrir les
vins AOC de la Moselle. Les Domaines prestigieux des Coteaux français,
luxembourgeois et allemands mettent en valeur les cépages typiques du vin de la
Moselle : Auxerrois, Pinot gris, Pinot blanc, Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer.
En ce moment
Menu du marché de cette semaine (le midi hors week-end)
A découvrir sur notre page Facebook en cliquant sur le lien
Menu complet 26 euros
Entrée/plat ou Plat/dessert: 18.50 euros
Plat: 13 euros
Gault & Millau
En 2022 et pour la neuvième année consécutive, le P’tit Frontalier est classé dans le Guide Gault & Millau avec une toque. Voici le commentaire que vous pourrez y trouver:
“Le succès du lieu hormis la situation plein centre, c’est la franchise chaleureuse et la simplicité d’une ardoise qui sait se renouveler pour les frontaliers qui viennent fraterniser. Carte assez ambitieuse, bons menus.”
Une reconnaissance de notre cuisine basée sur la fraîcheur des produits travaillés, ainsi que sur la sélection de produits et de recettes originales issus de la grande région Sarre/Lorraine/Luxembourg.
Remi Suder
Le chef Rémi Suder, issu d’une famille franco-allemande et amoureux de sa région natale, met au profit sa formation solide au Lycée hôtelier de Metz suivie de 8 années d’expérience professionnelle internationale.
Pourquoi Sarre-Lor-Lux ?
Ces trois régions partagent non seulement une rivière, la Moselle, mais également un patrimoine industriel marqué par la sidérurgie. Les nombreux hauts fourneaux et mines de charbon, une industrie en voie de disparition, ont laissé des traces indélébiles dans la mémoire des habitants, leurs cultures et leur gastronomie.
La cuisine du P’tit Frontalier rend hommage à notre histoire industrielle en proposant les plats régionaux avec une touche contemporaine.
Charte Covid-19
Lors du retrait des commande, l’équipe du restaurant s’assure à faire respecter gestes barrières.
Lors de votre venue, veuillez pensez à garder votre masque et les distances nécessaires.
Le P'tit Frontalier 