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Menu à 35

 Cromesquis de joues de boeuf au Fuseau Lorrain, Chimay et Picon 
ou
 Charlotte de Courgettes au chèvre frais de Diebling, coulis rouge 

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Filets de Daurade sébaste, aubergines, crème de parmesan au Rivaner
ou
Poulet fermier, croûte d'agrumes, gratin de pommes de terre au citron confit

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Assortiment de Fromages, chutney fait maison
ou
Bar Chocolat/Tonka, crémeux Gianduja
ou
Tartelette au Citron Vert, Ananas et coriandre


Menu à 48,00

Tartare de Filet de Veau aux noix et agrumes, crème d'avocat au curry
ou
Rouleaux de printemps fraîcheur, Noix de St. Jacques poêlées

ou 
 Cromesquis de joues de Boeuf au Fuseau Lorrain, Chimay et Picon

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Viande au choix à la carte
ou
Saumon Label Rouge, ravioles au fromage de chèvre de Diebling, sauce Champagne 

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Assortiment de fromages, chutney fait maison

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Dessert à la carte
(hors café gourmand)